技能ビザ
特殊な分野において、「熟練した技能」を持っている外国人の方に付与されるビザです。日本の経済社会や産業分野の発展に寄与するとの観点から、熟練した技術を有する外国人を受け入れるために設けられたものです。「熟練した技能」とは、個人が自己の経験の集積によって有することとなった熟練の域にある技能を指します。例を挙げると、☑ 外国料理の調理師☑ ワイン鑑定士（ソムリエ）ɡ...
調理師として日本で働きたいと希望する外国人の方は、数多く存在します。世界には☑ フレンチ ☑ イタリアン ☑ ベトナム☑ インド ☑ ネパール ☑ タイ☑ 中華 ☑ 韓国 ☑ 台湾などの様々な料理のカテゴリーが存在しています。そんな世界の調理師たちが、日本で腕を振るうにはど...
近年、日本ではインド・ネパール人の方が経営する本場のカレーレストランが爆発的に増えました。当事務所の付近にも素敵なカレー屋が４〜５店舗ほどあります。私はカレーやナン、ラッシーが大好きなので、一か月に一回は食べに行きます。とても美味しいです。しかし、インドカレーとは言いつつも、調理しているのは大体がネパール人のコックさんです。もちろん、インド人が経営するカレー屋も数多くありますが、ネパール人が経営す...
☑ 産業上の特殊な分野に属する熟練した技能を要する業務に従事する活動を行う者。（陸許可基準省令第1号〜9号に該当していること。）☑ 外国人本人と雇用契約を結んでいる。☑ 本人の実務経験から相応の技術・知識を有している。☑ 当該技能について外国での実務経験を立証できること。☑ 外国人調理師を雇い入れる場合には、当該店舗に外国料理に...